藤茶文化传承经典    国梦精酿再谱新篇

“国梦茶啤”与“藤茶故事”相映成趣

中京食安网、中网观天下北京讯：（京城文化赋能）2022年10月23日下午1时许，燕京之滨，长城脚下。在一个充满着温馨、喜悦、欢庆的小院子里，聚集着一群爱国爱民的人士。他们中既有成功的商人、也有靠打工起身的企业家，还有立足家乡发家致富的带头人。他们都是在党的好政策下成长起来的佼佼者，他们都是改革开放的受益人。此时此刻，他们围坐在一起，共同庆贺党的二十大一次会议的胜利闭幕！

庆祝肯定少不了喝点酒。作为此次发起人的海南省国梦国际贸易公司董事长的张春蕊，自然要拿出自家的看家宝--国梦精酿茶啤来招待大家。

开席之前，张春蕊首先给大家普及了一下这款酒的来历：提到国梦茶啤，首先离不开藤茶。而藤茶，古称钩藤，唐代茶圣陆羽在《茶经》里将其命名为藤茶。藤茶生长在海拔800至1200米云雾缭绕的高山之上，适宜PH值5.5至6.5的微酸性土壤，喜光照，怕涝，常年适宜空气湿度70%。藤茶一般按品质分为龙须茶、嫩叶、普叶几个等级。

藤茶是目前发现的自然硒和黄酮成分含量最高的野生植物。黄酮被医学界誉为“血管清道夫”。藤茶因其成分，具有抗衰老、延年益寿，降“三高”，治愈口腔溃疡，保肝护肝解酒等功效。其药用价值与功效，在《救荒本草》、《中华本草》、《中草药论辩》等中医古籍都有相关记载。

《全国中草药汇编》中说到:藤茶味甘淡，性凉，具有清热解毒，降暑生津，降脂降压，祛风湿，强筋骨，消炎利尿，抗心率失常，抗心肌缺血，缓解酒精作用等功效。冲泡

时，遵嘱以100摄氏度沸水冲泡。快进快出，入口颇苦，回甘迅速持久。一口茶后，喝一口白开水，回甘生津效果更佳。

    张春蕊接着讲，据历史记载，明嘉靖35年（公元1556年），东南沿海倭寇猖獗，容美土司田世爵，率长子、次子赴江浙抗击倭寇。“江浙多湿毒，初至不服，常头晕目眩。”田世爵想起家乡的宝贝--藤茶，便命人取来，做为粮饷发给士兵们，自此军中恶疾少见。

   史载：“……众卒阵前必饮神茶一碗，则神气皆足……于嵊县、三界、阴沙、后梅、丹阳、柘林、乍浦等地，与倭寇激战，杀敌上千，生擒上百，建立东南第一功。”

抗倭战争结束以后，田世爵向明嘉靖皇帝进贡了藤茶，嘉靖皇帝龙颜大悦。

另据史载，田世爵任湖广容美土司宣抚使期间，先后70余次将土家织锦（西兰卡普）、藤茶等土特产作为“朝贡”，进贡给朝廷（《世宗实录》卷十）。一时间，作为土家族贡品的藤茶名声远扬，在民间有“三两黄金一两茶”的美誉！

据了解，2020年以来，海南省国梦国际贸易公司牵手“世界硒都---湖北恩施来凤县”，利用当地开发的的藤茶系列产品专利技术，结合自身工艺，研发、生产的精酿富硒茶啤，萃取了藤茶的精髓，呈现出了五大亮点：1、普通啤酒发酵20天，国梦茶啤采用全麦原浆发酵50天，茶母液发酵50天；2、进口麦芽，进口啤酒花，糖化过程不添加任何辅料，任何添加剂；3、含丰富的蛋白质，氨基酸，茶多酚，锌硒，是弱碱性啤酒；4、色泽金黄，泡沬洁白细腻；5.入口麦芽香、酒花香、茶香四溢，绕梁三日。是“三高”、痛风、糖尿病患者，都可以开怀畅饮的一款富硒茶啤酒。 

总之，国梦精酿富硒茶啤酒，萃取了天然的硒藤茶，融合了优质的香浓麦芽，采用混比充气、二位一体灌装技术，以硒、滕茶酿制，热量低，营养成分高，富含丰富的硒、茶多糖、茶氨基酸、维生素、矿物质以及锌和硒等微量元素，使人们在喝茶啤的同时，还能补充机体所需的营养物质，还不会引起伤胃和头痛。它是中国首创的一款富硒健康啤酒，它的宣言就是“为人类健康生活酿美酒！”